La Cave
Rouges & Blancs
Savigny-lès-Beaune · 0.20 ha
Savigny-Les-Beaunes « Clos du Village » MONOPOLE
Rouge · 100% Pinot Noir
Localisation de la parcelle : Savigny-les-Beaune Cépage : 100% Pinot Noir Surface : 0.20 hectares Culture : Raisonnée Vendange : Manuelle Élevage : 12 à 14 mois dans des fûts de…
Savigny-lès-Beaune · 0.69 ha
Savigny-Les-Beaunes « Clos du Village » MONOPOLE
Blanc · 100% Chardonnay
Corton Grand Cru · 0.34 ha
Corton Clos du Roi
Rouge · 100% Pinot Noir
Localisation de la parcelle : Aloxe-Corton Cépage : 100% Pinot Noir Surface : 0.34 hectares Culture : Raisonnée Vendange : Manuelle Élevage : 12 à 14 mois dans des fûts de…
Corton Grand Cru · 0.20 ha · Vignes centenaires
Corton Clos du Roi « Hommage à Louis PETITJEAN »
Rouge · 100% Pinot Noir
Localisation de la parcelle : Aloxe-Corton Cépage : 100% Pinot Noir Surface : 0.20 hectares (vignes centenaires) Culture : Raisonnée Vendange : Manuelle Élevage : 12 à 14 mois dans des…
Corton-Charlemagne Grand Cru
Corton Charlemagne « Les Languettes »
Blanc · 100% Chardonnay
Localisation de la parcelle : Aloxe-Corton Cépage : 100% Chardonnay Surface : 0.41 hectares (vieilles vignes) Culture : Raisonnée Vendange : Manuelle Élevage : 12 à 14 mois dans des fûts de 500 litres (dont 50%)…
La philosophie
Les raisins sont entièrement égrappés et les vinifications, menées avec soin, cherchent à révéler avec justesse la personnalité de chaque Climat — sans chercher à s'imposer.
L'ambition : des vins de finesse et d'élégance, à la fois accessibles dans leur jeunesse et capables de se bonifier avec le temps.